Polo Democrático Alternativo

Bogotá, 14 de julio de 2008

Doctores
ENRIQUE SANTOS
RAFAEL SANTOS
Directores
El Tiempo

El 21 de abril pasado, cuando fijé mi posición en el Senado, ya había fracasado el llamado “plan de reconversión” de las decenas de miles de comerciantes, procesadores y ganaderos que perderán el empleo por la prohibición del comercio de leche cruda que no vaya a las empresas pasteurizadoras. Y era un fracaso, entre otras cosas, porque nunca hubo un plan de reconversión digno de ese nombre, salvo que se diga que eso consiste en apuntar en una lista a los pobres amenazados y ofrecerles créditos oficiales, los mismos que los banqueros no les otorgan por falta de garantías.

Además, el gobierno no ha propuesto nada para los pobres que tendrían que pasar de consumir leche cruda para hervir de 900 pesos el litro, a pasteurizada de 1.900 pesos. Y es el 30% de la producción nacional.

La Organización Mundial de la Salud y la FAO nunca han pedido que se prohíba el comercio de leche cruda. Recomiendan pasteurizarla o hervirla y, en los dos casos, después impedir que se contaminen por agua impotable o falta de refrigeración, cosas difíciles en Colombia donde el 88% de las poblaciones carece de agua adecuada y el 32% de los hogares carece de nevera. ¿Por qué no se hacen campañas de educación al respecto?

Lo sensato es entender que no estamos en Dinamarca sino en Cundinamarca.

Atentamente,

Senador
Jorge Enrique Robledo